German Ham & Cheese Griller

whole grain bread grilled with ham

Havarti cheese & sauerkraut,

spread with black currant mustard

$8

small water ~ .50

water ~ $1

organic juice box ~ $2.5

ice tea ~ $2.5

organic coffee ~ $2.5

organic soda ~ $2.5

house-made lemonade ~ $2.5

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SANDWICHES

served with house-made squash pickles & chips

SOUP OF THE DAY
served with Chef’s choice of bread
$4



Silver K Salad "a Johnson City favorite"   

mixed greens tossed with pecans,

Gorgonzola cheese & Balsamic vinaigrette

$8

add grilled chicken $3


DAILY GOODIES AVAILABLE

PRICES INCLUDE TAX

Grilled Cheese Sandwich

on whole grain bread

$7

Herb Roasted Turkey Salad Sandwich

herb roasted turkey, organic apple, toasted walnuts, fresh greens & mayo

served on whole grain bread

$8

Gorgonzola Flat Bread

grilled flat bread topped with carmelized onions, Gorgonzola cheese & bacon, garnished with grilled lemon & wild arugula, drizzled with olive oil

(substitute toasted walnut for a vegetarian option

$8

FLAT BREADS

Roasted Veggie Flatbread

grilled flatbread, roasted seasonal vegetables

topped with Fontina cheese,

Parmesan Cheese & organic greens.

Drizzled with olive oil & served

with grilled lemon

$8

Italian Style Grilled Cheese

Mozzarella cheese & roasted tomatoes

on whole grain bread, grilled &

served with marinara sauce for dipping

$7

FROM THE GRILL

served with house-made squash pickles & chips

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SALADS

Lady Bird Lane Cafe

Roasted Veggie & Fontina Griller

whole grain bread grilled with oven roasted,

seasoned veggies & Fontina cheese

$8

Spinach & Artichoke Griller

whole grain bread grilled & spread with a mixture of artichoke hearts, baby spinach, Monterey Jack cheese & Parmesan cheese

$8

Mediterranean Wrap

whole grain tortilla spread with red pepper hummus, filled with artichoke hearts, cannellini beans, Calamata olives, feta, brown rice & roasted red peppers

$7

Organic Mac & Cheese

served with fruit or sliced tomato

$6


Bacon, Tomato, Avocado & Havarti Cheese

on a whole grain roll, spread with mayo

$8

BEVERAGES

FOR THE LITTLE SCIENTIST


Asian Chicken & Mixed Greens

grilled chicken slices, sliced almonds, assorted

veggies & thin-sliced red onion, tossed

with a sweet chile vinaigrette &

drizzled with a peanut dressing

$9

Spinach & Blueberry Salad

organic baby spinach, blueberries,

almonds & avocado drizzled

with a lemon vinaigrette

$9

Organic Hot Dog

an organic hot dog on a whole grain

bun served with chips &

mustard on the side

$5

Rosemary Ham Flat Bread

grilled flat bread topped with thin-sliced

rosemary ham, grilled red onion, oven baked & topped with organic greens, sprinkled with grated Mozzarella cheese & drizzled with olive oil. Served with grilled lemon

$8

Hill Country Pimento Cheese

house-made Pimento cheese on 

whole grain bread, spread with mayo

organic greens & tomato

$7

S. B. & J. Sandwich

whole grain or white bread topped with

sunflower butter & organic strawberry

preserves served with chips on the side

(organic peanut butter available)

$4

Turkey & White Cheddar Stack

herbed turkey breast served on whole grain bread, spread with herbed mayo, topped with aged white Cheddar cheese, arugula, thick sliced tomato & thin sliced onion

$9

Turkey Avocado Ranch Wrap

whole grain tortilla spread

with mayo & topped with turkey,

avocado, tomato & ranch dressing

$8

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